Osso buco rapide et facile à la cocotte minute

osso buco facile et rapide

Le temps maussade et les températures encore un peu frisquettes me poussent à cuisiner de bons petits plats mijotés. Mais parce qu’on a pas toujours le temps de rester devant ses casseroles (on a pas que ça à faire hein!), je vous propose ma recette de l’osso buco rapide et facile à la cocotte minute.

Laissez-vous tenter par ce plat typiquement italien si parfumé et savoureux qui signifie littéralement « os troué ». Lire la suite

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Cordon bleu maison

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Mon premier est un plat adoré par les enfants,

mon second est une escalope roulée autour de jambon et de fromage puis panée.

Mon tout est le cordon bleu!

Vous avez deviné bien sûr! Eh oui, tout le monde en a déjà mangé sauf qu’aujourd’hui, je vous montre comment le faire soi-même: rien de plus simple et en plus c’est très rapide et bien meilleur que le cordon bleu du commerce souvent trop gras et trop salé!

Essayez, vos enfants en redemanderont! Lire la suite