Faciles à faire, colorées, ces bruschettas de tomates rôties et ricotta sentent bon l’été et le soleil ! Dans cette recette, les tomates cerises sont préalablement rôties au four avec un filet d’huile d’olive, elles sont ainsi très parfumées et fondantes à souhait… Il ne reste plus qu’à garnir le pain de campagne grillé de […]
Vous connaissez les bruschetta ? Ce sont des tartines à base de pain de campagne grillé et légèrement aillé, des tomates bien mûres, du jambon de campagne et de la mozzarella que l’on passe rapidement au four. J’en ai mangé la première fois lors de nos vacances en Corse, dans une petite paillote sur la […]
