Eton mess à la mangue

  Le week-end dernier, j’ai fait un dessert absolument irrésistible…, très parfumé et gourmand : un eton mess à la mangue ! En ce moment, je raffole de ce fruit, c’est un vrai délice. L’eton mess est un dessert anglais qui rappelle la pavlova car il contient les mêmes ingrédients : de la meringue, de la […]

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Crumble poires chocolat

Crumble aux poires et chocolat

  Des cubes de poires fondants et des morceaux de chocolat surmontés d’une pâte croustillante : il s’agit bien de la recette du crumble poire chocolat ! Ca faisait tellement longtemps que je n’avais pas fait de crumble avec des fruits ! Pourtant, c’est un dessert familial très rapide et facile à faire. Pour le […]

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La tarte aux pommes facile

tarte aux pommes facile

Voici la recette de la tarte aux pommes comme je la fais depuis toujours: avec une pâte brisée , une bonne compote de pommes maison (ce n’est pas obligatoire mais c’est quand même meilleur et très facile à faire!) et un joli nappage à la confiture d’abricots (celle de ma maman, donc délicieuse!). Simple et […]

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La tarte bourdaloue (tarte poires amandes)

tarte aux poires amandine

En ce début de saison, j’avais envie de faire pour notre traditionnel goûter du dimanche un dessert qui sent bon l’automne (même si ce n’est pas ma saison préférée !). Les poires étant délicieuses alors j’en ai profité pour faire une tarte que j’avais déjà faite l’année dernière et qui avait eu beaucoup de succès […]

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Gâteau aux cerises

Recette du gâteau moelleux aux cerises

C’est la saison des cerises et l’occasion de se régaler avec un bon gâteau aux cerises pour le goûter ! Il est bien moelleux et rapide à faire. Le plus long, c’est de dénoyauter les cerises. Oui, oui, oui,  je sais ce n’est pas très académique mais je préfère savourer tranquillement mon gâteau sans avoir […]

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