La croziflette

la croziflette

  Si vous ne connaissez pas la croziflette, il est grand temps d’y remédier parce que vous allez vous régaler ! C’est un gratin d’origine savoyarde à base de petites pâtes carrés appelées « crozets » et d’un délicieux fromage que j’adore, le reblochon. J’ai utilisé des crozets nature et au sarrasin mais vous pouvez très bien […]

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Bruschetta tomates jambon mozzarella

bruschetta jambon tomates mozzarella

La bruschetta,  j’en ai mangé la première fois lors de nos vacances en Corse, dans une petite paillote sur la plage de Porto. Autant vous dire que ça me rappelle pleins de bons souvenirs ! Depuis, j’en fait régulièrement. Ces tartines à base de pain de campagne sont garnies de tomates, jambon et de mozzarella. […]

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