Tout le monde a sa version de la célèbre quiche lorraine. La recette que je vous donne est celle de ma grand-mère, qui l’a transmise à ma maman puis à moi-même et que je transmettrai sûrement à mes fils.;-) Elle se compose d’une pâte brisée (maison de préférence), des oeufs, du lait, de la crème et sans fromage. La quiche lorraine est assez rapide à faire et parfaite pour un repas léger accompagné d’une salade verte. Vous pouvez la déguster tiède ou froide. Un vrai régal! Lire la suite →