Gâteau aux cerises
Un gâteau aux cerises moelleux et rapide à faire !
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Ingrédients
- 500 g de cerises
- 170 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 7 cuillères à soupe de lait
- 80 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Quelques gouttes d'amande amère (facultatif)
Préparation
La préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel et les œufs battus.
- Versez le lait et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les cerises et leur jus et éventuellement quelques gouttes d’arôme d’amande amère.
La cuisson du gâteau aux cerises :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et garnissez le fond du moule avec du papier cuisson.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la surface du gâteau soit dorée.Pour savoir si le gâteau aux cerises est cuit, plantez un cure dent à plusieurs endroits du gâteau, celui ci doit ressortir sec.
Notes
Le temps de cuisson du gâteau dépend de votre four mais également de la taille de votre moule.
Nutrition
Portion: 1portionCalories: 280kcalCarbohydrates: 43gProtéines: 4.6gFat: 10gFibre: 1.9gSucre: 26g
Cerises, Gâteau, goûter
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