Crumble fraises et rhubarbe

Crumble fraises et rhubarbe

  Je suis trop heureuse parce que cette année, j’ai réussi à cueillir les premières tiges de rhubarbe dans mon jardin ! L’occasion de préparer une autre recette gourmande à base de ce légume que j’adore (oui, oui, ce n’est pas un fruit) : un crumble fraises et rhubarbe. L’année dernière, j’avais réalisé des mousses […]

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Mousse de yaourt et confit fraises rhubarbe

Mousse de yaourt et confit fraises rhubarbe

Voilà un dessert frais, léger et de saison : une mousse de yaourt et confit de fraises rhubarbe. Ce dessert a tellement eu de succès chez moi que je me devais de partager la recette. Il s’agit d’une mousse à la texture très légère réalisée avec du yaourt grec (le vrai et pas du yaourt […]

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