Étiquette : Courge
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Velouté de potiron et pommes de terre
Les soupes, j’en fais très souvent ces temps-ci, il faut dire qu’elles nous réchauffent parce que moi, même avec mon Damart et mes chaussettes de ski, je suis toujours gelée !!! Il faut dire aussi qu’elles nous permettent de manger des légumes d’hiver pleins de vitamines et surtout de reposer nos estomacs mis à rude…
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Velouté de potimarron et châtaignes
Avec l’arrivée des premiers froids, quoi de plus réconfortant qu’un bol de velouté ? Je vous propose une recette simple et délicieuse pour vous réchauffer, un velouté de potimarron et châtaignes. Une soupe gourmande avec une texture onctueuse aux saveurs automnales, idéale pour un repas léger et réconfortant. Riches en vitamines et en fibres, ce velouté…