Étiquette : Fraises
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Mousse aux fraises facile
Pour célébrer le printemps et l’arrivée des fraises sur les étals, rien de tel qu’un dessert frais, léger et fruité avec cette mousse aux fraises maison ! Elle a une consistance légère et aérienne grâce aux blancs d’oeufs, un bon goût de fraises et une bonne tenue grâce à l’ajout de gélatine. Cette recette de…
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Gâteau roulé à la confiture de fraises
Le gâteau roulé à la confiture de fraises, un classique des goûters de mon enfance. Facile et rapide, il se compose d’une génoise moelleuse à la vanille garnie de confiture de fraises. Pour en faire un gâteau plus festif et gourmand, je l’ai décoré avec une belle couche de chantilly et des fraises fraîches sur…
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Panna cotta aux fraises, un dessert frais et léger
La semaine dernière, nous avons passé quelques jours à Rome. Inutile de vous dire que nous avons vraiment apprécié ce séjour pour les magnifiques monuments historiques et les spécialités italiennes plus délicieuses les unes que les autres : pizzas, pâtes à la carbonara (les vraies, sans crème), tiramisu et bien sûr la panna cotta aux fraises…
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Crumble fraises et rhubarbe
Je suis trop heureuse parce que cette année, j’ai réussi à cueillir les premières tiges de rhubarbe dans mon jardin ! L’occasion de préparer une autre recette gourmande à base de ce légume que j’adore (oui, oui, ce n’est pas un fruit) : un crumble fraises rhubarbe. L’année dernière, j’avais réalisé des mousses de…
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Vacherin glacé aux fraises (rapide et sans sorbetière)
J’ai toujours aimé les glaces ! Mais le vacherin glacé, c’est vraiment le dessert de l’été qui représente le plus mon enfance et les réunions de famille ! Ma maman en faisait et continue d’en faire toujours chaque été et c’est à chaque fois un régal ! C’est une glace qui se prépare sans sorbetière,…
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Mousse de yaourt et confit fraises rhubarbe
Voilà un dessert frais, léger et de saison : une mousse de yaourt et confit de fraises rhubarbe. Ce dessert a tellement eu de succès chez moi que je me devais de partager la recette. Il s’agit d’une mousse à la texture très légère réalisée avec du yaourt grec (le vrai et pas du yaourt…