Tajine de poulet aux légumes et olives

tajine poulet légumes

  Maintenant que le froid commence à s’installer, je vous propose une recette qui va vous réchauffer et vous faire voyager au cœur de la cuisine orientale : le tajine de poulet aux légumes et olives . C’est un plat très parfumé grâce aux épices comme le curcuma, l’anis et la coriandre. J’ai accompagné ce plat […]

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Terrine froide de légumes

terrine froide de légumes

L’été, j’adore les terrines froides parce que c’est frais (impossible pour moi de manger chaud quand la température dépasse 30°C) et qu’elles se préparent la veille! Comme j’ai beaucoup de haricots verts et de courgettes dans le jardin, j’en ai profité pour faire cette délicieuse terrine de légumes au basilic et à la ciboulette. Accompagnée […]

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Terrine de courgettes au saumon

terrine froide de légumes

Dès que le soleil pointe le bout de son nez, j’ai envie de recettes estivales! Et comme la saison des courgettes n’est plus très loin, je vous propose cette terrine de courgettes au saumon. Je fais cette recette depuis très longtemps et c’est toujours un délice! Accompagnée d’une mayonnaise maison ou d’un coulis de tomates, […]

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