Osso buco rapide et facile à la cocotte minute

osso buco facile et rapide

Le temps maussade et les températures encore un peu frisquettes me poussent à cuisiner de bons petits plats mijotés. Mais parce qu’on a pas toujours le temps de rester devant ses casseroles (on a pas que ça à faire hein!), je vous propose ma recette de l’osso buco rapide et facile à la cocotte minute.

Laissez-vous tenter par ce plat typiquement italien si parfumé et savoureux qui signifie littéralement « os troué ». Lire la suite

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