Étiquette : Boudin blanc
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Boudin blanc maison
Chez nous, il n’y a pas de Noël sans boudin blanc ! Que ce soit à l’apéritif comme avec mes bouchées de boudin blanc aux figues ou en plat principal, le boudin blanc a tout pour plaire avec sa chair moelleuse et délicate ! Mais cette année, au lieu de l’acheter tout prêt chez mon…
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Bouchées de boudin blanc au confit de figues
Chouette, c’est la dernière ligne droite avant Noël ! Si vous êtes à cours d’idées pour l’apéritif et que vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, je vous ai concocté des petites bouchées feuilletées au boudin blanc et au confit de figues. Vos invités qui aiment le côté sucré/salé apprécieront forcément cet amuse bouche…
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Bouchées feuilletées au boudin blanc et champignons
J’adore préparer des bouchées à la reine ! C’est une entrée facile à faire, que l’on peut garnir avec ce qu’on aime. Le plus souvent, je les prépare avec une béchamel, des cubes de jambon, des olives et des champignons. Mais à l’approche des fêtes, je fais des essais pour mon menu de Noël et…