Rôti de porc aux pruneaux

11 septembre 2020.Temps de lecture 4 minutes.

J’ai la chance d’avoir près de chez moi un boucher qui vend de la viande d’une qualité exceptionnelle. Alors quand j’ai vu ce beau morceau de rôti de porc dans la vitrine, j’ai eu envie d’en faire un rôti de porc aux pruneaux ! Ce plat plaira forcément aux amateurs de cuisine sucrée/salée. J’ai choisi […]

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Le far breton aux pruneaux (où pas!)

2 septembre 2016.Temps de lecture 4 minutes.

De retour de vacances en Bretagne, j’avais un peu la nostalgie de la gastronomie de cette belle région que j’adore. Chez des amis (merci Aurore et Philippe!), j’ai eu la chance de goûter un délicieux far aux pruneaux. A mon tour, j’ai eu envie d’en faire un pour prolonger encore un peu les vacances. […]