Étiquette : Tomate farcie
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Tomates farcies au bœuf
C’est bientôt la rentrée et le soleil est toujours au rendez-vous, une bonne raison pour se régaler avec de bonnes tomates farcies. Plat familial et estival par excellence, je vous avais déjà proposé la recette des tomates farcies à base de viande de bœuf et de veau. Aujourd’hui, c’est une recette de tomates farcies au…
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Ma recette de tomates farcies
Les tomates farcies, c’est un plat que je fais souvent en été. Maintenant que j’ai de bonnes tomates dans le jardin, j’en profite, c’est si bon ! La farce est très moelleuse grâce à une cuisson douce et lente. Elle est aussi très savoureuse et se compose de bœuf et veau hachés, de parmesan et d’aromates…