Blog culinaire d'une passionnée de pâtisserie et de bons petits plats
Je ne vous apprends rien si je vous dit que les pâtes c’est un des plats préférés de mes ados. Alors pour leur faire plaisir et aussi parce que j’avais le temps, j’ai fait des tagliatelles maison au saumon et fondue de poireaux. Je trouve que ces deux saveurs se marient toujours très bien! Quelques […]
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Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette de saison: un clafoutis salé aux courgettes et au fromage de chèvre. C’est une recette très légère et rapide à faire pour l’été!
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Aujourd’hui, j’ai envie de vous faire voyager en Italie avec mes tagliatelles au saumon fumé, « tagliatelle al salmone » comme on dit là-bas! C’est une recette de pâtes que j’ai découvert sur le blog L’Italie dans ma cuisine, que je fais régulièrement et c’est même devenue une de mes recettes préférées de pâtes (après les spaghetti à […]
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Ne soyez plus en panne d’inspiration pour l’accompagnement de vos repas de fêtes: réalisez des pommes duchesses! C’est un plat qui s’accorde aussi bien avec le chapon, la dinde , la biche ou le poisson. Question organisation, vous pouvez les réaliser à l’avance et les faire cuire au dernier moment. C’est vraiment l’accompagnement idéal car […]
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Humm, vous sentez cette bonne odeur dans ma cuisine ? C’est l’odeur alléchante d’un délicieux gratin Dauphinois. Oui, le gratin Dauphinois est un plat classique de la gastronomie française à base de pommes de terre, de lait, de crème et de noix de muscade mais il n’en reste pas moins un plat très facile […]
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