Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

  Chez moi, la pluie ne cesse de tomber depuis plusieurs jours, c’est surement bon pour la terre mais pas pour mon moral !!! Et comme ce n’est pas encore les grosses chaleurs, je me suis dit qu’un petit plat réconfortant avec des légumes de printemps serait le bienvenu pour le repas. Que pensez-vous d’un […]

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Haricots blancs à la tomate et chorizo

Haricots blancs à la tomate et chorizo

  Maintenant que les températures sont un peu plus fraiches, que diriez vous d’un bon petit plat mijoté pour se réchauffer ? Je vous propose des haricots blancs à la tomate et chorizo. C’est une recette très facile à préparer et réconfortante. Elle se compose de haricots blancs (j’ai pris des Mogettes de Vendée) et […]

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Gnocchi à la romaine sauce tomate

Gnocchi à la romaine sauce tomate

Même si je commence à avoir envie de repas plus léger, il fait encore froid certains jours et les plats qui nous réchauffent comme ces gnocchi à la romaine sont les bienvenus. Mais connaissez vous les gnocchi à la romaine ? Il ne s’agit pas de gnocchi à base de pommes de terre comme cette […]

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Pommes de terre à la suédoise (hasselback potatoes)

  De jolies pommes de terre rôties, dorées, fondantes, et qui cuisent toutes seules au four ça vous tente ? C’est la recette des pommes de terre à la suédoise appelée aussi hasselback potatoes. La particularité de cette recette vient de la façon de couper les pommes de terre : elles sont finement tranchées sans […]

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Gaufres salées courgettes et chorizo

Depuis que j’ai un super gaufrier (merci à mes belles-sœurs), réaliser des gaufres est un jeu d’enfants ! Cette semaine, j’ai fait des gaufres salées aux courgettes et chorizo. Les gaufres de Carine du blog “chic chic chocolat” étaient tellement bien réussies que je me suis servi de sa recette en ajoutant du chorizo pour […]

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Spaghettis au thon et au citron

Spaghettis au thon et au citron

Aujourd’hui, sur le blog, il flotte comme un petit air d’Italie avec ces spaghettis au thon et au citron ! Les pâtes ou le thon sont vraiment des aliments que l’on a tous dans nos placards, surtout quand on a des ados et j’avais envie de leur faire manger autre chose que des pâtes au […]

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Riz cantonais au jambon

Riz cantonais au jambon

  Il n’y a pas si longtemps, on fêtait le nouvel an chinois. A la maison, ça a été l’occasion de se régaler avec un délicieux riz cantonais. C’est une recette que je fais souvent car c’est une recette vraiment facile à faire soi-même, rapide (même un soir de semaine) et tellement bon ! Vous […]

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Pommes de terre farcies au reblochon

Pommes de terre farcies au reblochon

Si vous aimez la tartiflette, cette recette à base de reblochon devrait vous plaire ! En tous cas, ces pommes de terre farcies au reblochon ont fait l’unanimité chez moi ! C’est le genre de plat de montagne qui réchauffe et que l’on apprécie lorsqu’il fait froid. Pour cette recette, j’ai fait cuire mes pommes […]

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Gnocchis à la crème et champignons

recette facile de gnocchi aux champignons et crème

Je ne sais pas vous, mais moi, la semaine, quand je rentre du travail, je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner. Alors je fais des plats simples et rapides comme ces gnocchis à la crème et champignons. Bien sûr, j’ai acheté des gnocchis aux pommes de terre au rayon frais de mon supermarché…je ne […]

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Pâtes aux courgettes et petits pois

pâtes aux courgettes et petits pois

Si il y a bien un plat que j’aime, ce sont les pâtes mais seulement quand celles-ci sont cuisinées avec de la sauce tomate, des légumes…Parce qu’il faut bien avouer que des pâtes sans garniture, c’est un peu fade ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’arrivée des beaux jours : des […]

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