Catégorie : Accompagnements
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Galettes de courgettes (recette facile)
Les courgettes françaises sont de retour sur les étals des marchés, c’est l’occasion de préparer une recette délicieuse et très facile que nous adorons tous à la maison : les galettes de courgettes ! Ces galettes de courgettes râpées sont une recette express, préparée avec des ingrédients simples : des courgettes râpées, des œufs, de…
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Risotto aux asperges
Chez moi, la pluie ne cesse de tomber depuis plusieurs jours, c’est surement bon pour la terre mais pas pour mon moral !!! Et comme ce n’est pas encore les grosses chaleurs, je me suis dit qu’un petit plat réconfortant avec des légumes de printemps serait le bienvenu pour le repas. Que pensez-vous d’un…
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Haricots blancs à la tomate et chorizo
Maintenant que les températures sont un peu plus fraiches, que diriez vous d’un bon petit plat mijoté pour se réchauffer ? Je vous propose des haricots blancs à la tomate et chorizo. C’est une recette très facile à préparer et réconfortante. Elle se compose de haricots blancs (j’ai pris des Mogettes de Vendée) et…
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Gnocchi à la romaine sauce tomate
Même si je commence à avoir envie de repas plus léger, il fait encore froid certains jours et les plats qui nous réchauffent comme ces gnocchi à la romaine sont les bienvenus. Mais connaissez vous les gnocchi à la romaine ? Il ne s’agit pas de gnocchi à base de pommes de terre comme cette…
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Pommes de terre à la suédoise (hasselback potatoes)
Imaginez de délicieuses pommes de terre rôties, dorées, fondantes, et qui cuisent presque toutes seules au four ? C’est la recette des pommes de terre à la suédoise appelée aussi « hasselback potatoes ». La particularité de cette recette vient de la découpe des pommes de terre : celles-ci sont finement tranchées en éventail, sans être…
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Gaufres salées courgettes et chorizo
Depuis que j’ai un super gaufrier (merci à mes belles-sœurs), réaliser des gaufres est un jeu d’enfants ! Cette semaine, j’ai fait des gaufres salées courgettes et chorizo. Les gaufres de Carine du blog « chic chic chocolat » étaient tellement bien réussies que je me suis servi de sa recette en ajoutant du chorizo pour apporter…