Catégorie : Apéritifs
-
Bouchées avocat saumon fumé
Hello ! On se retrouve aujourd’hui avec une idée d’apéritif facile et délicieux comme vous aimez : des bouchées avocat et saumon fumé ! Une recette très rapide à préparer et idéale pour un apéritif de fêtes chic sans passer des heures en cuisine. Il ne faut que 10 minutes maximum de cuisson pour la…
-
Mini crêpes roulées au saumon fumé
On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette d’amuse-bouche festif : des mini crêpes roulées au saumon fumé, parfaites pour un apéritif léger, facile et élégant ! Ces petits canapés se composent de crêpes salées moelleuses garnies de fromage frais parfumé à l’aneth et de saumon fumé. Une fois roulées, les crêpes sont coupées et…
-
Bricks aux courgettes et feta
Les feuilles de bricks, j’adore ! On peut les cuisiner de multiples façons. J’en fais très souvent aux pommes de terre, aux œufs…Mais aujourd’hui, c’est une recette de bricks aux courgettes et à la feta que je vous propose. Ces petits triangles dorés et croustillants sont garnis d’un mélange fondant à la courgette et de…
-
Mini gaufres au saumon
Les fêtes de fin d’année approchent…Avez-vous réfléchi à votre menu ? Et comme un bon repas commence toujours par un apéritif réussi, je vous propose de réaliser des mini gaufres au saumon fumé. Ces petits toasts sont très facile à réaliser et le saumon est souvent un incontournable sur la table de Noël ou…
-
Rillettes de sardines
Le soleil et la chaleur de ces derniers jours m’ont donné des envies de barbecue et d’apéro sur la terrasse. Mais il me fallait une recette rapide à faire parce qu’en ce moment, j’aime aussi passer beaucoup de temps dehors dans le jardin à « gratter » la terre autour de mes plants de légumes ! Les…
-
Fougasse aux olives et aux lardons
Humm… la fougasse, ça sent bon l’été, le sud et les cigales. Bon, d’accord, je rêve, je ne suis pas encore en vacances (bientôt, bientôt) mais pour avoir un avant-goût, j’ai réalisé ce pain parfumé à l’huile d’olive et à la mie moelleuse garni d‘olives et de lardons. Nous l’avons dégusté en entrée, coupé en…