Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

  Chez moi, la pluie ne cesse de tomber depuis plusieurs jours, c’est surement bon pour la terre mais pas pour mon moral !!! Et comme ce n’est pas encore les grosses chaleurs, je me suis dit qu’un petit plat réconfortant avec des légumes de printemps serait le bienvenu pour le repas. Que pensez-vous d’un […]

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Cheesecake aux asperges

cheescake asperges

L’arrivée du printemps, les jours qui s’allongent et le soleil qui pointe le bout de son nez me donne envie d’une cuisine plus légère. C’est aussi le retour des asperges avec leurs saveurs délicates et raffinées. Et cette recette de cheesecake aux asperges est vraiment très sympa et apporte un peu d’originalité pour une entrée […]

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Crème d’asperges en verrine et chantilly au saumon fumé

crème d'asperge au saumon fumé

  La saison des asperges est courte et c’est maintenant, profitons en ! Je vous propose cette recette légère, délicate et raffinée: une crème d’asperges et chantilly au saumon fumé. C’est une recette que vous pouvez servir pour un apéritif dînatoire sous forme de verrines ou en entrée en adaptant les quantités. Crème d’asperges et […]

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