Des recettes faciles et gourmandes pour tous les jours
Vous n’êtes pas sans savoir que la chandeleur arrive bientôt ! Une occasion de plus pour faire sauter les crêpes ! Cette année, direction la Bretagne (j’adore cette région !) pour une recette gourmande : les crêpes aux pommes et caramel beurre salé ! Cette recette se compose de : ♦ Crêpes moelleuses et […]
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Avec les années, j’apprécie de plus en plus l’automne. Les balades en forêt ou dans la campagne autour de chez moi est un vrai bonheur quand les arbres prennent de belles couleurs. Même si les températures se rafraichissent un peu, les légumes et les fruits de cette saison sont une source inépuisable pour préparer de […]
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Moi qui pensait ne pas aimer le cheesecake… Mais ça, c’était avant de goûter ce délicieux cheesecake au caramel beurre salé ! Il faut dire que le cheesecake aux framboises de Jessie m’avait tapé dans l’œil. J’étais certaine que j’allais adorer ! Ce cheesecake est hyper léger avec une texture bien fondante et mousseuse. […]
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En cette période particulière, j’ai l’impression de vivre un mauvais rêve. Mais la réalité est bien là et malgré le confinement il faut vivre et garder le moral. Et pour moi, la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie est le meilleur moyen de m’évader. C’est pourquoi j’ai eu envie d’un dessert très très gourmand : […]
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Quand je fais des macarons, ceux au caramel beurre salé sont souvent les plus appréciés ! J’en ai fais récemment pour le pot de départ du travail de mon mari et pour fêter mon anniversaire avec mes collègues. Ils sont partis à la vitesse de l’éclair ! Il faut dire que ma ganache au caramel […]
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Je vous préviens tout de suite, que ceux qui n’aiment pas le caramel passent leurs chemins parce que la recette qui suit est…..un tiramisu au caramel beurre salé. Cette recette à mi chemin entre l’Italie et la Bretagne est un concentré de gourmandise à l’état pur. Je l’ai réalisé pour mon mari qui avait adoré […]
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