Velouté léger aux champignons de Paris

velouté de champignons de paris

Si l’arrivée de l’automne et le passage à l’heure d’hiver vous dépriment un peu, j’ai de quoi vous remonter le moral avec cette petite soupe légère aux champignons de Paris! C’est un velouté très light car il ne contient pas de matières grasses mais il reste très réconfortant lorsque le froid et la pluie sont au rendez-vous. Vous pouvez la préparer comme entrée en semaine mais aussi la présenter en verrines pour un apéro plus chic! Lire la suite

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Feuilleté jambon champignons

feuilleté jambon champignons

Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui une recette salée. Il s’agit d’un délicieux  feuilleté aux jambon et champignons.

En effet, nous sommes au printemps mais avec le temps nuageux et la température un peu fraiche, j’avais envie d’une entrée réconfortante et qui réchauffe un peu. Lire la suite