Tarte aux fruits secs et caramel

Tarte aux fruits secs et caramel

Avec les années, j’apprécie de plus en plus l’automne. Les balades en forêt ou dans la campagne autour de chez moi est un vrai bonheur quand les arbres prennent de belles couleurs. Même si les températures se rafraichissent un peu, les légumes et les fruits de cette saison sont une source inépuisable pour préparer de […]

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Brownie au chocolat et framboises

Si comme moi vous aimez l’association du chocolat et de la framboise, je vous conseille de goûter ce délicieux brownie au chocolat et framboises ! Il a une texture magique, ultra fondante et un goût riche en chocolat. Les framboises apportent de la fraîcheur et un petit côté acidulé à ce gâteau au chocolat. L’association […]

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Biscuits granola maison

Biscuits granola faits maison

J’aime toujours autant préparer des petits gâteaux pour le café ou le goûter, à grignoter tout au long de la journée dès qu’on a une petite faim. Et cette recette de biscuits granola maison, je la lorgnais depuis un petit moment sauf que je n’avais pas de farine complète ! Rassurez-vous, on en trouve facilement […]

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Biscuits sablés à la confiture

biscuits sablés à la confiture

Si vous chercher une idée de petits biscuits pour une pause gourmande, je vous propose ces biscuits sablés à la confiture. Ils sont facile à préparer, il n’y a pas besoin de rouleau à pâtisserie, un moule à mini tartelette suffit. On prépare la pâte et après un rapide passage au frais, on façonne des […]

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Tarte normande aux pommes

recette de la tarte normande aux pommes

Si il y a bien une saison que j’apprécie de plus en plus, c’est l’automne. J’adore la couleur orange des feuilles et les balades en forêt, la chaleur et l’odeur du poêle dans la maison et bien sûr les nombreux fruits et légumes de cette saison. Et la pomme en fait partie. Il existe tellement […]

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Gaufres croustillantes

gaufres croustillantes et légères

Chez nous, dès qu’arrivent les dimanches pluvieux et froids, on adore se régaler avec des gaufres ! Et des recettes de gaufres, j’en ai testé pas mal et je peux vous dire que je reviens toujours à la même conclusion : ma recette est vraiment la meilleure ! Je prépare ma pâte avec de l’eau […]

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Tarte aux fraises à la crème pâtissière

tarte aux fraises facile

  Une pâte sablée croquante, une crème pâtissière vanillée et beaucoup de fraises parfumées, vous l’aurez compris, je vous donne ma version de la tarte aux fraises à la crème pâtissière. Une recette classique, facile et toujours délicieuse ! Et si vous aimez les tartes aux fraises, retrouvez aussi la recette de la tarte aux […]

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Cookies au chocolat de Martha Stewart

cookies au chocolat de martha stewart

Si vous êtes à la recherche d’un goûter au chocolat et gourmand, j’ai ce qu’il vous faut : les cookies au chocolat de Martha Stewart ! Je suis sûre que vous avez déjà entendu parler de ces biscuits au chocolat avec l’extérieur croustillant des cookies et l’intérieur moelleux comme les brownies. Les amateurs de chocolat […]

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Cake aux fruits confits

cake aux fruits confits

Confinement oblige, mes sorties se font rares et mes habitudes alimentaires changent. Je regarde plus ce que j’ai dans mes placards et je finis tout ce qui est entamé avant d’en racheter. Ce dimanche, en fouillant dans mon coin « épicerie sucrée », j’ai trouvé des dés de fruits confits utilisés en fin d’année pour faire ma […]

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Le krantz cake au chocolat, une brioche irrésistible !

babka au chocolat

Depuis un certain temps, je ne jure que par le krantz cake au chocolat pour les petits-déjeuners du dimanche ! C’est tellement appréciable de prendre son temps autour d’une bonne brioche maison n’est-ce pas ? Appelée aussi babka, elle est originaire de l’Europe de l’est. La pâte à brioche est étalée, garnie de chocolat puis […]

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