Catégorie : Pour les fêtes!
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Galette des rois poire caramel
Pendant tout le mois de janvier, on n’échappe pas à l’épiphanie et aux délicieuses galettes des rois. Cette année, place à la gourmandise avec ma galette des rois poire caramel. La garniture se compose d’une frangipane au caramel et de poire pour en faire un dessert irrésistible… L’association de la poire et du caramel fonctionnant…
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Sablés de Noël
Les sablés de Noël, c’est la recette incontournable des fêtes de fin d’année ! Ces petits biscuits sont faciles et rapides à réaliser. Ils sont préparés sur la base d’une pâte sablée, la même recette que pour les lunettes à la confiture dans laquelle j’ai ajouté un zeste d’orange mais vous pouvez aussi les parfumer…
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Bûche au chocolat et crème de marrons
Le soir du réveillon, tout le monde attend le dessert avec impatience ! Cette année, ce sera une bûche de Noël traditionnelle et gourmande au chocolat et à la crème de marrons ! Elle se compose d’une génoise roulée légère et moelleuse (ma recette chouchou), d’une garniture crémeuse à la crème de marrons mascarpone et…
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Panna cotta de potimarron et chantilly à la fourme
À l’approche de Noël et des fêtes de fin d’année, on cherche tous des idées pour se régaler et épater ses invités. Cette année, on commence les festivités avec une idée d’apéro ou d’entrée originale : une panna cotta de potimarron et chantilly à la fourme ! J’ai trouvé cette recette raffinée et gourmande sur le…
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Tourte d’Halloween aux épinards et ricotta
Bientôt c’est le 31 octobre, alors pour se mettre à l’heure de cette fête anglo-saxonne, je vous ai préparé une recette aussi délicieuse qu’effrayante : une tourte d’Halloween aux épinards et ricotta. Je parie que cette tourte aux légumes et fromage permettra aux enfants même les plus réticents de manger des légumes tout en s’amusant…
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Cookies de Pâques
J’adore faire des cookies, c’est facile, rapide à faire et ils régalent toute la famille ! Alors cette année, je me suis amusée à les garnir avec des pépites de chocolat et des mini œufs en chocolat pour faire des cookies de Pâques ! J’aime quand les cookies sont bien moelleux au centre et…