Truffes à la noix de coco

21 décembre 2020.Temps de lecture 4 minutes.

Toutes les années, la période qui précède Noël est pour moi le meilleur moment pour préparer de petites friandises que l’on peut déguster autour d’un thé ou offrir en cadeaux gourmands. Cette année, j’ai testé les truffes à la noix de coco façon Raffaello. Ces petites bouchées à la noix de coco et au […]

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Magnum façon bounty de Christophe Michalak

3 juillet 2020.Temps de lecture 6 minutes.

Depuis que mon mari m’a offert le livre “La pâtisserie en famille” de Christophe Michalak, je n’avais qu’une envie : tester la recette des magnum façon bounty ! Cette recette de glace est assez simple et ne nécessite pas de sorbetière ni de moule spécifique. Il suffit d’utiliser des moules à petits suisses vides, facile […]

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Moelleux au chocolat et noix de coco

22 mars 2019.Temps de lecture 4 minutes.

Le moelleux au chocolat est un gâteau qui met souvent tout le monde d’accord. Alors quand on y rajoute de la noix de coco, il devient carrément irrésistible ! Pour tout vous dire, je détiens cette recette de ma maman. Elle nous faisait souvent ce gâteau le dimanche après-midi pour le goûter. Et il y […]

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Bounty maison

17 octobre 2016.Temps de lecture 3 minutes.

Je raffole des Bounty ! Avec l’arrivée du froid et du temps maussade, j’ai comme une envie de soleil et de chaleur. Mon placard regorgeait de noix de coco râpée, alors j’ai réalisé des Bounty maison, histoire de me sentir sur une plage de sable fin avec des cocotiers…ça fait du bien de rêver […]

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Le flan à la noix de coco

22 mai 2016.Temps de lecture 3 minutes.

Je ne sais pas vous, mais moi, j’ai vraiment envie de soleil et de chaleur. Le beau temps n’étant pas encore au rendez vous, j’ai décidé de mettre du soleil dans vos assiettes et de vous faire voyager aux Antilles avec un délicieux flan à la noix de coco. Cette recette se prépare en un […]