Moelleux au chocolat et noix de coco

moelleux au chocolatLe moelleux au chocolat est un gâteau qui met souvent tout le monde d’accord. Alors quand on y rajoute de la noix de coco, il devient carrément irrésistible ! Pour tout vous dire, je détiens cette recette de ma maman. Elle nous faisait souvent ce gâteau le dimanche après-midi pour le goûter. Et il y a très très longtemps que je ne l’avais pas fait. Une grosse erreur qui a été réparée ce week-end : nous avons dévoré ce moelleux au chocolat  au goûter et pour le petit déjeuner du lendemain. C’est un gâteau simple et familial, qui mêle la saveur gourmande du chocolat à l’exotisme de la noix de coco. Alors pour régaler votre petite tribu, il suffit de suivre la recette. Lire la suite

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Bounty maison

 

bounty maison

Je raffole des Bounty! Avec l’arrivée du froid et du temps maussade, j’ai comme une envie de soleil et de chaleur. Mon placard regorgeait de noix de coco râpée, alors j’ai réalisé des Bounty, histoire de me sentir sur une plage de sable fin avec des cocotiers! C’est la première fois que je fais cette recette vue sur le site « les gourmandises de lou »  et je ne regrette rien: ces bounty maison sont exquis et leurs goûts est  vraiment identiques à ceux du commerce! Lire la suite

Le flan à la noix de coco

flan noix de coco

 

Je ne sais pas vous, mais moi, j’ai vraiment envie de soleil et de chaleur. Le beau temps n’étant pas encore au rendez vous, j’ai décidé de mettre du soleil dans vos assiettes et de vous faire voyager aux Antilles avec un délicieux flan à la noix de coco.

Cette recette se prépare en un minimum de temps et avec seulement 4 ingrédients. Il faut simplement préparer le flan la veille de la dégustation. Ce flan a la particularité de se séparer en 2 à la cuisson: une couche lisse et onctueuse et l’autre tendre et moelleuse de noix de coco. Lire la suite