Les chaussons aux pommes


chaussons feuilletés aux pommes

Ces petits chaussons aux pommes, je les ai préparé pour notre petit-déjeuner du week-end parce qu’il me restait deux pâtes feuilletées inversées dans le congélateur et surtout j’avais trop envie de faire plaisir à ma petite famille. En semaine, ce n’est pas très souvent que l’on déjeune tous ensemble, alors le week-end, on en profite! Ils ont été englouti eu un rien de temps. Le craquant du feuilletage et le moelleux de la compote de pommes est à tomber!  Vous verrez, ce n’est pas compliqué, j’ai bien détaillé la recette, vous allez vous régaler! Lire la suite

Tourte aux feuilles de blettes et au thon

tarte aux feuilles de blettes et thon

Bon, à priori, ma tourte aux feuilles de blettes et au thon ne fait pas vraiment rêver, mais je vous promet que lorsque vous l’aurez goûté, vous y reviendrez! Mes enfants adorent cette tourte. C’est une recette que m’a transmise ma maman et c’est une excellente façon de déguster ce légume qui est peu calorique et très riche en vitamines et antioxydants! Lire la suite

Tarte tatin aux tomates et à la chèvre

 

tarte tatin tomate et chevre

C ‘est enfin l’été, et avec les chaleurs de ces derniers jours, j’ai vraiment envie de salades. Et pour accompagner les salades , je vous propose une délicieuse tarte tatin aux tomates et à la chèvre. C’est un plat léger, coloré, un vrai régal pour les papilles et pour les yeux! Lire la suite

Roses feuilletées aux pommes

roses feuilletées aux pommes

Vous connaissez sûrement les roses feuilletées aux pommes ? Il s’agit de petites tartelettes aux pommes à la décoration raffinée et délicate.

C’est une recette très en vogue sur le net et elle me faisait de l’œil depuis un petit moment. Je l’ai faite dimanche dernier, pour le goûter de l’après-midi qui est une institution chez moi ( il n’y a pas de dimanche sans gâteau maison!). Lire la suite