Bouchées de boudin blanc au confit de figues

boudin blanc et figues

Chouette, c’est la dernière ligne droite avant Noël! Si vous êtes à cours d’idées pour l’apéritif et que vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, je vous ai concocté des petites bouchées feuilletées au boudin blanc et au confit de figues. Vos invités qui aiment le côté sucré/salé apprécieront forcément cet amuse bouche! Maintenant, […]

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Mini cocotte feuilletée au poulet et champignons

cocotte feuilletée au champignons

Aujourd’hui, je vous présente une recette toute simple mais qui en met plein les yeux: des mini cocottes feuilletées au poulet et aux champignons! Le poulet, les champignons, se sont des ingrédients simples et souvent peu onéreux mais la présentation en cocotte individuelle fait toute la différence. On a qu’une envie, casser la jolie croûte […]

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Galette des rois au chocolat et aux noisettes

galette des rois

Happy new year les gourmands, je vous souhaite une excellente année à tous et beaucoup de bonheur! J’en profite pour vous remercier d’être de plus en plus nombreux à me suivre au quotidien et j’espère continuer à vous régaler! Et la première recette de l’année est …La galette des rois au chocolat et aux noisettes. […]

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Les chaussons aux pommes

chaussons feuilletés aux pommes

Ces petits chaussons aux pommes, je les ai préparé pour notre petit-déjeuner du week-end parce qu’il me restait deux pâtes feuilletées inversées dans le congélateur et surtout j’avais trop envie de faire plaisir à ma petite famille. En semaine, ce n’est pas très souvent que l’on déjeune tous ensemble, alors le week-end, on en profite! […]

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Tourte aux feuilles de blettes et au thon

tarte aux feuilles de blettes et thon

Bon, à priori, ma tourte aux feuilles de blettes et au thon ne fait pas vraiment rêver, mais je vous promet que lorsque vous l’aurez goûté, vous y reviendrez! Mes enfants adorent cette tourte. C’est une recette que m’a transmise ma maman et c’est une excellente façon de déguster ce légume qui est peu calorique […]

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Tarte tatin aux tomates et à la chèvre

tarte tatin tomate chèvre

  C ‘est enfin l’été, et avec les chaleurs de ces derniers jours, j’ai vraiment envie de salades. Et pour accompagner les salades , je vous propose une délicieuse tarte tatin aux tomates et à la chèvre. C’est un plat léger, coloré, un vrai régal pour les papilles et pour les yeux!

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Roses feuilletées aux pommes

roses feuilletées aux pommes

Vous connaissez sûrement les roses feuilletées aux pommes ? Il s’agit de petites tartelettes aux pommes à la décoration raffinée et délicate. C’est une recette très en vogue sur le net et elle me faisait de l’œil depuis un petit moment. Je l’ai faite dimanche dernier, pour le goûter de l’après-midi qui est une institution chez […]

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