Étiquette : Poire
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Amuse-bouches au roquefort
Dernière ligne droite avant les fêtes de fin d’année… Vous êtes peut-être en manque d’inspiration, alors je vous propose une idée d’apéritif originale pour votre table de Noël ou du Nouvel An : une recette d’ amuse-bouches au roquefort et poire. Elégantes et faciles à préparer, ces bouchées se composent de chips de sarrasin…
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Galette des rois poire caramel
Pendant tout le mois de janvier, on n’échappe pas à l’épiphanie et aux délicieuses galettes des rois. Cette année, place à la gourmandise avec ma galette des rois poire caramel. La garniture se compose d’une frangipane au caramel et de poire pour en faire un dessert irrésistible… L’association de la poire et du caramel fonctionnant…
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Galette des rois au chocolat et poires
Chez moi, la galette est souvent la première pâtisserie de l’année et mes gourmands ne la rateraient pour rien au monde. Après la traditionnelle galette à la frangipane et la galette pistache framboises, cette année, j’ai misé sur une galette des rois au chocolat et poires, une association que j’aime toujours autant et qui a…
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Crumble poires chocolat
Des cubes de poires fondants et des morceaux de chocolat surmontés d’une pâte croustillante : il s’agit bien de la recette du crumble poire chocolat ! Ca faisait tellement longtemps que je n’avais pas fait de crumble avec des fruits ! Pourtant, c’est un dessert familial très rapide et facile à faire. Pour le…
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Cake moelleux aux pommes et poires caramélisées
Un cake bien moelleux aux pommes et aux poires caramélisées, c’est une recette idéale pour le goûter du dimanche ! C’est mon mari qui a eu l’idée de le faire dimanche dernier. Il tenait absolument à préparer un gâteau ! En réalité, on l’a préparé ensemble parce qu’il avait quand même besoin d’un petit coup…
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La tarte bourdaloue (tarte poires amandes)
En ce début de saison, j’avais envie de faire pour notre traditionnel goûter du dimanche un dessert qui sent bon l’automne ! Les poires étant délicieuses, j’en ai profité pour faire une tarte que j’avais déjà faite l’année dernière et qui avait eu beaucoup de succès : la tarte bourdaloue. Le mariage des poires avec…