Étiquette : Tarte salée
-
Tarte fine aux champignons et fourme de Montbrison
Maintenant que les températures ont un peu descendu, on peut de nouveau allumer le four pour cuisiner cette délicieuse tarte fine aux champignons et fourme de Montbrison. C’est une tarte salée composée d’une pâte feuilletée croustillante et deux ingrédients que j’adore ! Les champignons, je les aime toute l’année, ici, j’ai pris des champignons bruns…
-
Quiche au saumon et poireaux
J’aime préparer des quiches, c’est facile et très rapide à faire. Le soir, avec une belle salade verte, je trouve que c’est le repas idéal quand on n’a pas envie de passer des heures en cuisine. Cette fois ci, je vous propose une quiche au saumon et poireaux, une recette inspirée de Framboise et Vanille que…
-
Tarte spirale carottes et courgettes
Connaissez vous la tarte spirale appelée aussi tarte tourbillon ? C’est une tarte salée sur laquelle sont disposées des tagliatelles de légumes à la verticale pour former une spirale. Je l’ai préparé avec des carottes de deux couleurs différentes et des courgettes. Pour parfumer un peu plus la tarte, j’ai ajouté sur le fond de…
-
Tarte à l’oignon et aux lardons
Les oignons, j’ai tendance à en mettre dans tous les plats ! Depuis deux ans, j’en cultive dans mon jardin, alors forcément, la tarte à l’oignon et aux lardons est un incontournable à la maison. Vous pensez que les oignons sont difficiles à digérer ? Pas de panique, mon secret, c’est une cuisson lente, à…
-
Tarte rapide à la tomate et moutarde
L’année dernière, je vous donnais la recette de ma tarte tatin aux tomates et au fromage de chèvre. Aujourd’hui, je vous fais découvrir ma recette de la tarte rapide à la tomate et moutarde. C’est une tarte d’été, délicieuse à préparer avec de bonnes tomates bien mûres…c’est l’ingrédient principal ! Elle est aussi très rapide à…
-
La flammekueche ou tarte flambée alsacienne
La flammekueche : voilà un plat d’hiver qui va vous réchauffer ! La flammekueche ou tarte flambée est originaire d’Alsace et signifie « cuite à la flamme ». Cette tarte à la pâte croustillante est recouverte de crème, de fromage blanc, d’oignons finement émincés et de lardons. Elle se déguste très chaude, avec les doigts. Convivialité assurée…