Tarte à l’oignon et aux lardons

tarte oignons lardonsLes oignons, j’ai tendance à en mettre dans tous les plats. J’en plante dans  mon jardin depuis 2 ans, alors la tarte aux oignons, forcément on adore! Je vous entends d’ici: « Oh mais moi, je ne digère pas bien les oignons! » Impossible, avec cette recette: elle va faire tomber vos préjugés car mon secret pour que les oignons se digèrent bien, c’est la cuisson lente et à feu doux  pour que les oignons soient bien confits! Associés à des lardons, on obtient une tarte un peu campagnarde, crémeuse, savoureuse et qui se digère bien! Pour moi, c’est la meilleure!

Si comme nous, vous êtes fans des oignons, retrouvez aussi  ma recette de flammekueche

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Tarte rapide à la tomate et moutarde

 

tarte tomates

L’année dernière, je vous donnais la recette de ma tarte tatin aux tomates et au fromage de chèvre. Aujourd’hui, je vous fais découvrir ma recette de la tarte à la tomate et moutarde. C’est une tarte d’été très rapide à faire, vous serez également séduits par sa simplicité de préparation! Lire la suite