Les sablés « lunettes » à la confiture de fraises

lunettes à la confiture de fraises

Depuis le temps que mon mari me réclamait des lunettes à la confiture ! Il raffole de ces biscuits réalisés à base de pâte sablée et fourrés à la confiture de fraises. Lorsque je prépare ces biscuits, je prends tout le temps ma recette fétiche, celle de Sabrina qui les avait réalisé lors de l’émission […]

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Croquants aux amandes de ma grand-mère

croquants provencaux

Cette recette de croquants aux amandes me rappelle beaucoup de souvenirs, celui de ma grand-mère qui en préparait régulièrement quand nous étions enfant ma sœur et moi. Je me rappelle très bien le placard dans lequel était rangé ces petits gâteaux et la délicieuse odeur qui se dégageait de la boîte métallique qui les contenait. […]

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Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

peanut butter cookies

J’avais déjà proposé une recette de cookies aux pépites de chocolat mais cet été, pendant notre voyage en Californie, j’ai découvert le beurre de cacahuètes. Cette pâte à tartiner est très populaire aux USA. Là-bas, je l’ai d’abord goûté au petit-déjeuner tartiné sur des tranches de pain de mie, autant vous dire que j’ai détesté ! Par […]

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Les madeleines

recette des madeleines au chocolat

Que ce soit pour le goûter ou le petit-déjeuner, mes enfants raffolent des madeleines! Après avoir essayé plusieurs recettes, la recette des madeleines de Anne-Sophie Pic est vraiment celle que l’on préfère: elles ont une texture bien dense tout en étant bien moelleuses et parfumées. La recette est hyper facile, il suffit juste de respecter […]

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Florentins aux amandes et fruits confits

florentins de noel

Les florentins sont des gourmandises que j’ai toujours aimé ! Un palet à base de miel, d’amandes et de fruits confits dont une face est recouverte de chocolat. La période de Noël est pour moi le meilleur moment pour en confectionner et en proposer sur ma table de Noël. C’est aussi une bonne idée de […]

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Bonhomme en pain d’épice

bonhomme pain d'épice

  Dans quelques semaines, c’est déjà Noël et il sera bientôt temps de penser à vos petits cadeaux gourmands ! Aujourd’hui, nous allons réaliser des sablés rigolos: des bonshommes en pain d’épice appelé aussi gingerbread men dans les pays anglo-saxons. Ils sont confectionnés traditionnellement pendant le mois de décembre. C’est une recette tellement facile à faire que […]

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Doigts de sorcière pour Halloween

doigts de sorciere halloween

Halloween arrive à grands pas mais il est encore tant de préparer ces affreux doigts de sorcière pour surprendre petits et grands! Ces doigts de sorcière sont préparés tout simplement sur la base d’une pâte sablée à la vanille. J’ai préparé ces doigts de sorcière avec mon fils de 9 ans et je dois dire […]

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