Catégorie : Plats complets
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Navarin d’agneau rapide (à la cocotte-minute)
Aujourd’hui, on se retrouve en cuisine pour préparer une recette facile de navarin d’agneau à la cocotte-minute ! À la maison, mon fils adore ce plat mijoté à base d’agneau, qui cuit doucement dans une sauce tomate onctueuse, accompagné de légumes de printemps comme les petits pois, les carottes et les pommes de terre nouvelles.…
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Chili con carne facile
Aujourd’hui, je vous fais voyager dans le sud des Etats-Unis, au Texas plus précisement pour se régaler avec un délicieux chili con carne maison, qui signifie « piment avec de la viande » en espagnol. C’est un plat complet et familial composé de boeuf haché mijoté dans une délicieuse sauce tomate, de haricots rouge fondants et d’un…
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Galettes de sarrasin (blé noir)
J’ai longtemps cherché la recette parfaite des galettes de sarrasin appelées aussi galettes de blé noir. Et comme la chandeleur approche, je me suis dit que c’était le moment idéal pour vous partager ma recette préférée de galettes bretonnes, afin de réussir à coup sûr de délicieuses crêpes salées à base de farine de blé…
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Gratin de ravioles courgettes saumon
Je raffole des ravioles ! Vous connaissez ces petites pâtes farcies spécialité du Dauphiné ? J’en prépare très souvent pochées dans l’eau car c’est rapide et pratique à préparer. Aujourd’hui je vous propose une autre façon de les savourer : un délicieux gratin de ravioles aux courgettes et saumon, une recette simple et gourmande qui…
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Courgettes farcies à la viande hachée et au chorizo
La meilleure recette de courgettes farcies à la viande hachée et au chorizo Légume star de l’été, les courgettes sont abondantes dans le jardin cette année ! Alors je vous propose une nouvelle recette avec ce légume de saison : de délicieuses courgettes farcies à la viande hachée et au chorizo. Faciles à préparer, ces…
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Riz cantonais aux crevettes
Hello ! Aujourd’hui, on voyage en Asie avec une recette de cuisine chinoise : le riz cantonais aux crevettes. Ce plat coloré et appétissant est rapide à préparer, et se compose de riz sauté parfumé, de crevettes au curry , d’œufs brouillés et de légumes croquants. Et bonne nouvelle, il est prêt en seulement 30…