Étiquette : Citron
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Tagliatelles aux poireaux, saumon fumé et citron
Je ne vous apprends rien si je vous dit que les pâtes c’est un des plats préférés de mes ados. Alors pour leur faire plaisir et aussi parce que j’avais le temps, j’ai fait des tagliatelles maison au saumon fumé et fondue de poireaux. Je trouve que ces deux saveurs se marient toujours très bien!…
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Bûche de Noël au citron meringuée
A moins de 15 jours de Noël, le compte à rebours est maintenant commencé ! Avez-vous pensé au dessert ? Moi, j’ai envie d’une bûche fruitée et gourmande. J’adore le citron, alors une bûche de Noël au citron meringuée s’est imposée ! Elle se compose : – d’une génoise très moelleuse, la même que pour…
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Tarte rustique aux courgettes et ricotta
Au menu d’aujourd’hui, je vous propose une délicieuse tarte rustique aux courgettes et ricotta. Elle s’appelle tarte rustique parce que les bords de la pâte sont repliés au dessus des courgettes, contrairement à une tarte classique. Cela lui apporte un petit côté « campagnard », très à la mode cet été. De plus, il n’y a pas…
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Gâteau au citron moelleux et rapide
S’il y a bien un gâteau que je fais souvent à la maison, c’est ce gâteau au citron moelleux. Simple, rapide, sans prise de tête… mais toujours un succès ! J’adore son parfum frais, sa texture légère et ce délicieux goût de citron qui le rend irrésistible. C’est le genre de recette parfaite pour un…
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Mousse au citron
Que diriez vous d’une petite mousse au citron pour finir un bon repas? Après un premier essai peu concluant (il s’agissait plus d’une crème au citron que d’une mousse au citron), j’ai réalisé une deuxième tentative en préparant mon lemon curd préféré (celui que j’utilise pour ma tarte au citron meringuée) car il est vraiment excellent…
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La citronnade
Que diriez-vous d’une boisson fraîche après une journée chaude et ensoleillée ? Avec le thé glacé, la citronnade maison est la boisson parfaite et facile pour se désaltérer en été ! La recette de citronnade maison que je vous propose est issue du site C’est ma fournée. Je vous rassure tout de suite :…