Étiquette : Eté
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Salade de pâtes à la grecque
Il parait que le soleil et la chaleur arrivent bientôt, ce sera enfin la saison des salades, il était temps ! Alors j’en profite pour vous partager une recette de salade de pâtes fraîche et colorée : la salade de pâtes à la grecque. Cette salade qui fait voyager nos papilles réunit des tomates, de…
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Flan de courgettes à la menthe et sauce tomate
Flan de courgettes à la menthe Les premières courgettes arrivent dans mon jardin alors j’en profite pour vous partager une recette d’entrée fraîche et légère : le flan de courgettes à la menthe. Simple à préparer, il est parfumé et bien frais grâce à la menthe. Servi avec une sauce tomate maison, il accompagne parfaitement…
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Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais
Pour supporter plus facilement les chaleurs de l’été et profiter des nombreuses courgettes de mon jardin, je réalise très souvent cette délicieuse soupe froide aux courgettes et chèvre frais. C’est une recette parfumée et très rafraîchissante grâce à la menthe. Comme vous le savez, j’adore le mariage des courgettes et de la menthe ! Cette soupe…
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Ma recette de tomates farcies
Les tomates farcies, c’est un plat que je fais souvent en été. Maintenant que j’ai de bonnes tomates dans le jardin, j’en profite, c’est si bon ! La farce est très moelleuse grâce à une cuisson douce et lente. Elle est aussi très savoureuse et se compose de bœuf et veau hachés, de parmesan et d’aromates…
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Tarte rustique aux abricots et nectarines
Ce week-end, au marché, les abricots et les nectarines sentaient tellement bons !!!! J’en achète pour la semaine à venir…et en rentrant chez moi, je m’aperçois qu’il m’en restait encore pas mal ! Oh, quel dommage, je vais être obligée de faire un gâteau 🙂 pour ne pas gaspiller mes abricots (yes, yes, yes !)…
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Confiture d’abricots maison
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, on se retrouve avec une délicieuse recette de confiture d’abricots maison simple et parfumée. C’est au retour de notre petit week-end en amoureux dans le Lubéron (10 ans de mariage, ça se fête !) que j’ai acheté une belle cagette d’abricots gorgés de soleil. C’était l’occasion parfaite pour refaire mes…