Tiramisu aux fraises et chocolat blanc

verrines fraises mascarpone

Dès que le soleil s’installe, je rêve de recettes plus estivales et surtout de desserts avec mon fruit préféré: la fraise! Et en attendant qu’elles poussent dans mon jardin (ça ne va pas tarder, yes!), j’ai acheté de délicieuses gariguettes pour faire un tiramisu aux fraises et chocolat blanc. Ces verrines sont faciles à faire et sont idéales pour un finir un repas tout en fraîcheur et gourmandise! Lire la suite

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Terrine de courgettes au saumon

terrine saumon et courgettes

Dès que le soleil pointe le bout de son nez, j’ai envie de recettes estivales! Et comme la saison des courgettes n’est plus très loin, je vous propose cette terrine de courgettes au saumon. Je fais cette recette depuis très longtemps et c’est toujours un délice! Accompagnée d’une mayonnaise maison ou d’un coulis de tomates, c’est une entrée très rafraîchissante, légère et pratique quand je reçois des invités car je la prépare la veille. Lire la suite

La citronnade

 

citronnade maison

 

Après une chaude  journée à la plage ou au boulot, la citronnade, c’est « the » boisson à avoir au frais pour se désaltérer!

La recette de citronnade que je vous propose est issue du site « C’est ma fournée ». Je vous rassure tout de suite: pas besoin d’être une experte en cuisine pour la réussir et il ne faut que 3 ingrédients: des citrons, de l’eau et du sucre. Vous voyez,  rien de bien compliqué! Lire la suite

Taboulé maison

taboulé menthe maison

 

C’est encore une recette salée que je partage avec vous. Il s’agit du taboulé. Lorsque le soleil et la chaleur sont au rendez vous, il n’y a rien de plus délicieux qu’un bon taboulé rafraîchissant pour accompagner un barbecue. Mais attention, rien à voir avec le taboulé que l’on trouve dans le commerce souvent trop épicé, trop gras et qui vous reste sur l’estomac! C’est une recette familiale que m’a apprise ma grand-mère et ma mère, autant dire un régal!

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Tarte tatin aux tomates et à la chèvre

 

tarte tatin tomate et chevre

C ‘est enfin l’été, et avec les chaleurs de ces derniers jours, j’ai vraiment envie de salades. Et pour accompagner les salades , je vous propose une délicieuse tarte tatin aux tomates et à la chèvre. C’est un plat léger, coloré, un vrai régal pour les papilles et pour les yeux! Lire la suite