Des recettes faciles et gourmandes pour tous les jours
Parfois, c’est un peu la course entre le travail, l’école et les activités extra scolaires, c’est pourquoi j’avais envie de partager une recette de goûter vraiment rapide qui nécessite seulement 10 minutes de préparation : le gâteau au yaourt ! Très apprécié par sa simplicité, puisqu’il ne faut pas de balance, les pesées se […]
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Il y a parfois des gâteaux qui vous rappellent des souvenirs… C’est le cas de ce gâteau de Savoie car ma maman en faisait très souvent pour le goûter du dimanche quand nous étions enfants ma sœur et moi. C’est un gâteau “doudou”, tout léger, délicatement parfumé au citron, sans matière grasse (je ne […]
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Tous ceux qui me connaissent savent que le chocolat, c’est vraiment mon péché mignon, alors impossible pout moi de résister à ce délicieux fondant au chocolat ! Ce gâteau est vraiment un dessert indémodable et une valeur sûre pour le goûter. Il est préparé à base d’ingrédients simples que nous avons tous dans nos placards […]
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Si comme moi vous aimez l’association du chocolat et de la framboise, je vous conseille de goûter ce délicieux brownie au chocolat et framboises ! Il a une texture magique, ultra fondante et un goût riche en chocolat. Les framboises apportent de la fraîcheur et un petit côté acidulé à ce gâteau au chocolat. L’association […]
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Moi qui pensait ne pas aimer le cheesecake… Mais ça, c’était avant de goûter ce délicieux cheesecake au caramel beurre salé ! Il faut dire que le cheesecake aux framboises de Jessie m’avait tapé dans l’œil. J’étais certaine que j’allais adorer ! Ce cheesecake est hyper léger avec une texture bien fondante et mousseuse. […]
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Les fraises, probablement l’un de nos fruits préférés. A la maison, on a fêté l’ anniversaire de mon mari début mai, le moment des premières fraises sur le marché…difficile de résister ! Cette année comme je n’avais pas trop de temps pour faire un gâteau compliqué et qu’il me restait des blancs d’œufs, j’ai […]
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Chez nous, le pain d’épices est très souvent associé à Noël et aux fêtes de fin d’année. Cette année, je l’ai fait moi même en m’inspirant fortement de la recette de Jérôme Allamigeon sur Relais dessert. Et c’est une pure merveille, vous allez l’adorer ! Le pain d’épices est hyper moelleux avec une texture légèrement […]
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Un cake bien moelleux aux pommes et aux poires caramélisées, c’une recette idéale pour le goûter du dimanche ! C’est mon mari qui a eu l’idée de le faire dimanche dernier. Il tenait absolument à préparer un gâteau ! En réalité, on l’a préparé ensemble parce qu’il avait quand même besoin d’un petit coup de […]
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Pour fêter Pâques, je vous ai préparé un délicieux gâteau au chocolat “nid de pâques“. J’ai découvert cette recette sur le livre “l’encyclopédie du chocolat” de Frédéric Bau, un des meilleurs pâtissiers français, qui a créé et dirige la maison Valrhona. Réalisé déjà une fois sous la forme d’un cake (comme dans le livre), il avait […]
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Le moelleux au chocolat est un gâteau qui met souvent tout le monde d’accord. Alors quand on y rajoute de la noix de coco, il devient carrément irrésistible ! Pour tout vous dire, je détiens cette recette de ma maman. Elle nous faisait souvent ce gâteau le dimanche après-midi pour le goûter. Et il y […]
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