Les chouquettes

chouquettes-sucre

Enfin, je suis en vacances ! Et pour fêter ça avec mes collègues, il me fallait trouver une recette qui plaise à tout le monde. J’ai pensé aux chouquettes. C’est vrai, vous connaissez quelqu’un qui n’aime pas les chouquettes ? Cette gourmandise à base de pâte à chou recouverte de sucre perlé est légère et […]

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Gâteau aux cerises

gâteau moelleux aux cerises

Humm, un bon gâteau moelleux aux cerises pour le goûter, ça vous tente ? C’est une recette très facile et rapide. Le plus long, c’est de dénoyauter les cerises. Oui, oui, oui,  je sais ce n’est pas très académique mais je préfère savourer tranquillement mon gâteau sans avoir à enlever les noyaux des cerises. De […]

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Les Sprits

sprits ou sablé viennois maison

Les sprits ou biscuits viennois, vous connaissez ? Ce sont des petits biscuits sablés et fondants, recouverts de chocolat. Vous les connaissez sous la marque « Delacre » mais aujourd’hui, je vous propose de les réaliser vous même avec une recette très proche de la recette industrielle qui provient du blog que j’adore « C’est ma fournée » . […]

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Le roulé au Nutella

roulé au nutella

Que voulez-vous pour le goûter cet après-midi ? Dimanche matin, lorsque j’ai posé cette question à ma petite famille, ils étaient tous d’accord à l’unanimité et m’ont répondu : un roulé au Nutella. C’est le biscuit de l’enfance par excellence, mais aussi qui plait à toutes les générations. Cette recette est tirée d’un livre d’Anne […]

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Roses feuilletées aux pommes

roses feuilletées aux pommes

Vous connaissez sûrement les roses feuilletées aux pommes ? Il s’agit de petites tartelettes aux pommes à la décoration raffinée et délicate. C’est une recette très en vogue sur le net et elle me faisait de l’œil depuis un petit moment. Je l’ai faite dimanche dernier, pour le goûter de l’après-midi qui est une institution chez […]

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Tarte au citron meringuée

tarte au citron meringuée

  Cette semaine, pour fêter le début de mon blog et pour faire plaisir à mes collègues de travail, j’ai fait un de mes desserts préférés : la tarte au citron meringuée. Une pâte sucrée délicieusement croustillante, du lemon curd crémeux et totalement IN-RA-TA-BLE, recouvert d’une meringue douce et sucrée qui se marie parfaitement bien […]

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