Des recettes faciles et gourmandes pour tous les jours
J’adore faire les brioches ! Avec sa jolie forme, cette brioche flocon de neige (appelée aussi brioche étoilée de Noël), m’a tout de suite séduite ! C’est une brioche tressée comme le krantz cake au chocolat. Rassurez vous, elle est facile à faire, surtout avec les images du pas à pas, je suis certaine que […]
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Chez nous, dès qu’arrivent les dimanches pluvieux et froids, on adore se régaler avec des gaufres ! Et des recettes de gaufres, j’en ai testé pas mal et je peux vous dire que je reviens toujours à la même conclusion : ma recette est vraiment la meilleure ! Je prépare ma pâte avec de l’eau […]
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Cette semaine, j’ai eu envie de faire plaisir à mes hommes en leur faisant une brioche aux framboises pour le petit-déjeuner. J’avais tellement hâte de ramasser les framboises du jardin ! C’est chez Juliette que j’ai trouvé la recette de base de la brioche. J’ai juste augmenter un peu les quantités en faisant une règle […]
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Ceux qui me connaissent bien savent que j’ai souvent des fringales en fin de matinée. Probablement parce que je ne déjeune pas assez ou mal (c’est certain !). Pour améliorer mon petit-déjeuner et avoir une alimentation plus saine dès le matin, j’ai décidé de préparer mon granola maison aux pépites de chocolat que je mange […]
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Depuis un certain temps, je ne jure que par le krantz cake au chocolat pour les petits-déjeuners du dimanche ! C’est tellement appréciable de prendre son temps autour d’une bonne brioche maison n’est-ce pas ? Appelée aussi babka, elle est originaire de l’Europe de l’est. La pâte à brioche est étalée, garnie de chocolat puis […]
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Hello les gourmands, on se retrouve aujourd’hui avec une recette de confiture à l’abricot délicieusement parfumée à la vanille. C’est au retour de notre petit week-end en amoureux dans le Lubéron (il fallait bien fêter nos 10 ans de mariage !) que j’ai acheté une cagette d’abricots bien parfumés. Ça tombait bien, je n’avais plus […]
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Me voilà maintenant en vacances, un bon prétexte pour faire un chinois. Vous connaissez ? C’est une brioche moelleuse fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. J’ai toujours aimé cette brioche ! Mais savez vous pourquoi elle s’appelle ainsi ? C’est un gâteau originaire d’ Alsace qui porte le nom de “schneckenkuchen” […]
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Pour bien commencer la journée, quoi de mieux qu’une délicieuse brioche maison? La brioche Nanterre (appelée aussi brioche parisienne), c’est la brioche que l’on trouve en boulangerie, riche en beurre et en œufs avec une texture bien moelleuse et une mie filante ! C’est une brioche parfaite pour les petits-déjeuners. Vous pouvez la manger nature, […]
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Qui ne connaît pas la “Praluline”, la célèbre brioche de la maison “Pralus” connue dans le monde entier? Cette délicieuse brioche au bon goût de beurre (exit le régime!) est garnie de nombreuses pralines roses concassées. Bien sûr, ce n’est pas la vraie recette car les secrets de la Praluline ne sont pas dévoilés mais […]
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Ces petits chaussons aux pommes, je les ai préparé pour notre petit-déjeuner du weekend parce qu’il me restait deux pâtes feuilletées inversées dans le congélateur et surtout j’avais trop envie de faire plaisir à ma petite famille. En semaine, ce n’est pas très souvent que l’on déjeune tous ensemble, alors le weekend, on en profite […]
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