Étiquette : Sauce
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Sauce tomate maison facile et rapide
Hello, hello ! Aujourd’hui, je vous partage ma recette préférée de sauce tomate maison. C’est une recette facile et rapide que je prépare toute l’année, que ce soit avec des tomates fraîches en été ou des tomates en conserve le reste du temps. Cette sauce tomate maison est parfaite pour napper des pâtes, réussir des…
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Quenelles à la sauce tomate
Malgré le soleil de ces derniers jours, les soirs sont encore un peu frisquets et il est encore temps de cuisiner de bons petits plats qui réchauffent. Cette recette de quenelles à la sauce tomate est un incontournable chez moi. Je la fais très régulièrement car elle est très facile et rapide à préparer !…
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Mayonnaise maison facile et rapide
En discutant avec mes collègues de travail ou avec mes amis, je me rends compte que peu de personnes font eux-mêmes leur mayonnaise. Alors aujourd’hui, je vous propose de vous donner la recette de ma mayonnaise maison, celle que je fais tout le temps et que je réussis à chaque fois. Pour cette recette très…
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Gnocchis à la crème et champignons
Je ne sais pas vous, mais moi, la semaine, quand je rentre du travail, je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner. Alors je fais des plats simples et rapides comme ces gnocchis à la crème et champignons. Bien sûr, j’ai acheté des gnocchis aux pommes de terre au rayon frais de mon supermarché…je ne…
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Réussir une béchamel sans grumeaux !
Aujourd’hui, je vous explique tout pour réussir facilement une onctueuse sauce béchamel sans grumeaux ! C’est une sauce classique et très souvent utilisée dans la cuisine française comme dans les lasagnes, les soufflés, les gratins…C’est une des premières sauces que j’ai appris à faire avec ma maman. La sauce béchamel est aussi très rapide à…