Tarte fine aux champignons et fourme de Montbrison

28 juin 2022.Temps de lecture 4 minutes.

Maintenant que les températures ont un peu descendu, on peut de nouveau allumer le four pour cuisiner cette délicieuse tarte fine aux champignons et fourme de Montbrison. C’est une tarte salée composée d’une pâte feuilletée croustillante et deux ingrédients que j’adore ! Les champignons, je les aime toute l’année, ici, j’ai pris des champignons bruns […]

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Quiche au saumon et poireaux

27 février 2022.Temps de lecture 4 minutes.

J’aime préparer des quiches, c’est facile et très rapide à faire. Le soir, avec une belle salade verte, je trouve que c’est le repas idéal quand on n’a pas envie de passer des heures en cuisine. Cette fois ci, je vous propose une quiche au saumon et poireaux, une recette inspirée de Framboise et Vanille que […]

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Tarte spirale carottes et courgettes

4 mai 2020.Temps de lecture 4 minutes.

Connaissez vous la tarte spirale appelée aussi tarte tourbillon ? C’est une tarte salée sur laquelle sont disposées des tagliatelles de légumes à la verticale pour former une spirale. Je l’ai préparé avec des carottes de deux couleurs différentes et des courgettes. Pour parfumer un peu plus la tarte, j’ai ajouté sur le fond de […]

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Tarte à l’oignon et aux lardons

20 octobre 2018.Temps de lecture 4 minutes.

Les oignons, j’ai tendance à en mettre dans tous les plats ! Depuis deux ans, j’en cultive dans mon jardin, alors forcément, la tarte à l’oignon et aux lardons est un incontournable à la maison. Vous pensez que les oignons sont difficiles à digérer ? Pas de panique, mon secret, c’est une cuisson lente, à […]