Riz cantonais aux crevettes

19 janvier 2025.Temps de lecture 5 minutes.

Hello ! Aujourd’hui, on voyage en Asie avec une recette de cuisine chinoise : le riz cantonais aux crevettes. Ce plat coloré et appétissant est rapide à préparer, et se compose de riz sauté parfumé, de crevettes au curry , d’œufs brouillés et de légumes croquants. Ce riz cantonais aux crevettes est un plat complet […]

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Risotto aux asperges

22 mai 2023.Temps de lecture 6 minutes.

Chez moi, la pluie ne cesse de tomber depuis plusieurs jours, c’est surement bon pour la terre mais pas pour mon moral !!! Et comme ce n’est pas encore les grosses chaleurs, je me suis dit qu’un petit plat réconfortant avec des légumes de printemps serait le bienvenu pour le repas. Que pensez-vous d’un […]

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Riz cantonais au jambon

8 mars 2021.Temps de lecture 4 minutes.

Il n’y a pas si longtemps, on fêtait le nouvel an chinois. A la maison, ça a été l’occasion de se régaler avec un délicieux riz cantonais au jambon. C’est une recette asiatique que je fais souvent car c’est une recette vraiment facile à faire soi-même, rapide (même un soir de semaine) et tellement […]

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Risotto aux champignons

30 mars 2020.Temps de lecture 3 minutes.

Il n’y avait pas encore de recette de risotto sur le blog alors que c’est un plat que j’aime faire ! Aujourd’hui, je vous propose un délicieux risotto aux champignons. Pour réussir la cuisson de ce plat typiquement italien, il est indispensable d’utiliser du riz « spécial risotto » comme le riz « arborio » ou « carnoli » que l’on […]