Cocktail spritz à la clémentine

29 décembre 2024.Temps de lecture 2 minutes.

Hello ! Aujourd’hui, je vous propose de trinquer ensemble à la nouvelle année qui arrive à grands pas avec une boisson festive et pétillante : un cocktail spritz à la clémentine ! J’ai revisité le célèbre apéritif italien en y ajoutant un fruit de saison emblématique de Noël : la clémentine. Je suis sûre que […]

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Amuse-bouches au roquefort

21 décembre 2024.Temps de lecture 3 minutes.

Dernière ligne droite avant les fêtes de fin d’année… Vous êtes peut-être en manque d’inspiration, alors je vous propose une idée d’apéritif originale pour votre table de Noël ou du Nouvel An : une recette d’ amuse-bouches au roquefort et poire. Elégantes et faciles à préparer, ces bouchées se composent de chips de sarrasin […]

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Les sablés de Noël

16 décembre 2023.Temps de lecture 6 minutes.

Les sablés de Noël, c’est la recette incontournable des fêtes de fin d’année ! Ces petits biscuits sont faciles et rapides à réaliser. Ils sont préparés sur la base d’une pâte sablée, la même recette que pour les lunettes à la confiture dans laquelle j’ai ajouté un zeste d’orange mais vous pouvez aussi les parfumer […]

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Bûche au chocolat et crème de marrons

8 décembre 2023.Temps de lecture 8 minutes.

Bûche facile au chocolat et crème de marron

Le soir du réveillon, tout le monde attend le dessert avec impatience ! Cette année, ce sera une bûche de Noël traditionnelle et gourmande au chocolat et à la crème de marrons ! Elle se compose d’une génoise roulée légère et moelleuse (ma recette chouchou), d’une garniture crémeuse à la crème de marrons mascarpone et […]