L’été, rien ne vaut une boisson ultra rafraîchissante pour se désaltérer par de fortes chaleurs ! Alors je vous propose une délicieuse recette naturelle et pleine de saveurs : un délicieux thé glacé maison à la pêche, sans amertume. Ce thé glacé fait maison est très simple à préparer avec un bon goût fruité.
Il est sans amertume grâce à une infusion du thé à froid. J’ajoute aussi quelques morceaux de pêche et j’obtiens un délicieux ice tea maison, léger, rafraîchissant et beaucoup moins calorique que ceux du commerce !
Pour apporter encore plus de fraîcheur, vous pouvez aussi ajouter des rondelles de citrons jaunes ou verts ou des feuilles de menthe…
Essayez, je suis certaine que ce thé glacé aux pêches deviendra rapidement votre boisson favorite de l’été !
Comment préparer un thé glacé à la pêche
Les ingrédients pour 1 litre :
- 10 g de thé aromatisé à la pêche (thé noir, thé vert ou blanc)
- 2 pêches
- 1 litre d’eau à température ambiante
- Facultatif : sucre, miel ou sirop d’agave (quantité en fonction des goûts)
1. Dans un récipient, mélangez le thé à la pêche avec l’eau.
2. Pelez les pêches, enlevez les noyaux et coupez-les en morceaux.
Ajoutez-les dans l’eau en récupérant le jus des pêches dans l’eau.
3. Laissez infuser le thé en plaçant votre récipient au réfrigérateur pour 3 heures. Remuez et goûtez de temps en temps pour ajuster l’intensité selon votre préférence.
4. Filtrez le thé et les pêches à l’aide d’un entonnoir et d’un filtre à café ou d’une petite passoire (c’est plus rapide mais il y aura plus de dépôts). Filtrez le thé plusieurs fois si besoin.
5. Sucrez légèrement selon vos goûts avec du sucre, du miel ou du sirop d’agave.
Servez bien frais, avec des glaçons et une tranche de pêche pour la déco !
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