Catégorie : Entrées froides
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25 recettes anti-canicule pour se régaler quand il fait chaud
Que manger quand il fait chaud ? 25 recettes anti-canicule pour vous régaler Lorsque les températures grimpent, on a souvent envie de manger des repas frais, légers et faciles à préparer n’est-ce pas ? Aujourd’hui, je vous propose 25 recettes anti-canicule simples, gourmandes et faciles à réaliser, pour vous aider à supporter les fortes chaleurs…
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Gaspacho de petits pois à la menthe
Avec l’été et la chaleur qui arrivent, je vous propose une recette facile et pleine de fraîcheur : le gaspacho de petits pois à la menthe et chèvre frais. Une délicieuse soupe froide, colorée et pleine de saveurs, à servir en verrines pour un apéritif estival qui fait son petit effet ! C’est une recette…
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Roulé aux courgettes et saumon fumé
Aujourd’hui, je vous partage une recette que j’adore : le roulé aux courgettes et saumon fumé ! C’est une collègue de travail qui me (nous) la fait découvrir et je dois dire qu’elle remporte un grand succès à la maison et au travail… Toutes mes collègues qui l’ont testée ont adoré ! Ce roulé salé…
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Salade de pois chiches
Hello, aujourd’hui, je vous partage une nouvelle recette de salade idéale pour un repas d’été frais et équilibré : la salade de pois chiches ! Cette salade végétarienne se compose de pois chiches cuits (en bocal, pratique et rapide), d’avocat bien crémeux, de tomates cerises juteuses, de poivron rouge et d’oignon rouge finement émincé. Pour…
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Salade de perles au saumon
Avec l’été qui est maintenant bien installé (il était temps !), c’est le retour des salades et des repas vite faits ! Je vous propose donc une salade de pâtes bien rafraîchissante aux saveurs iodées, la salade de perles au saumon et surimi que j’ai découvert chez mon boucher et que j’ai tout de suite…
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Soupe froide de tomates
Avec les chaleurs caniculaires de ces jours-ci, je me suis dit qu’une recette rafraichissante telle que cette soupe froide de tomates serait la bienvenue ! Cette belle soupe colorée et parfumée ne nécessite pas de cuisson ni beaucoup de préparation… Comptez juste un temps de repos au frais afin qu’elle soit très rafraichissante ! Cette…